海水淡化設備主要是除去海水中的鹽分以獲得淡水的工藝過程，亦稱海水脫鹽。

海水淡化設備的出現發(fā)展，可以更好的實現水資源利用的開源增量，可以增加淡水總量，且不受時空和氣候影響，可以保障沿海居民飲用水和工業(yè)鍋爐補水等穩(wěn)定供水。

現在所用的海水淡化方法有海水凍結法、電滲析法、蒸餾法、反滲透法，目前應用海水淡化設備以其設備簡單、易于維護和設備模塊化的優(yōu)點迅速占領市場，逐步取代蒸餾法成為應用廣泛的方法。

現在一座現代化的大型海水淡化廠，每天可以生產幾千、幾萬甚至近百萬噸淡水。海水淡化設備的出現使得淡化水的成本在不斷地降低，有些已經降低到和自來水的價格差不多，某些地區(qū)的淡化水量達到了和城市的供水規(guī)模。